Le célèbre guide est disponible pour l’édition 2022 répertoriant les restaurants arborant la macaron bleu et rouge.
Proposé depuis 1934, il liste les établissements qui peuvent parfois être ouverts 7 jours sur 7 et présente les services disponibles dans chacun d’entre-eux. Le guide de 354 pages met également en avant les différentes spécialités des régions ainsi que des cartes pour se rendre facilement dans les restaurants.
Il est disponible en magasins culturels ou sur internet.